鄉村旅游始于法國，源于歐美度假旅游的空間延伸。20 世紀80年代后，在歐美一些發達國家，已具有相當的規模。八十年代以來旅游熱潮涌向我國，我國在發展國際旅游事業的同時，國內旅游事業也蓬勃發展起來。鄉村旅游則相對起步較晚，1998 年國家旅游局把旅游主題確定為“華夏城鄉游”后，我國鄉村旅游業才開始興起。鄉村旅游具有鄉土性、知識性、參與性、高效益性以及能滿足游客回歸自然的需求性等特點，豐富了人們的文化生活，陶冶了人們的情操，促進了人們的身心健康，給人類生活增添了色彩。

鄉村旅游景觀區別于其它旅游景觀的關鍵，在于以農業為主的生產景觀和粗放的土地利用景觀以及鄉村特有的田園文化和田園生活。相對于國外，我國的鄉村旅游起步晚發展快，但與其對應的鄉村旅游景觀卻沒有同步發展，過程中也存在較多問題，如景觀類型原始但單調，集中表現在村域和村落上，大多以原生態的田園風光和村落為主；景觀形式簡陋而粗糙，集中地表現在鄉村聚落景觀和鄉村文化景觀；旅游服務設施豪華而失味。

1.鄉村旅游景觀類型

鄉村旅游景觀是指鄉村在開發旅游的過程中所形成的旅游景觀格局，包括自然景觀和人文景觀的綜合表現。依據存在形式，可以將其細分為鄉村田園景觀、鄉村聚落景觀、鄉村建筑景觀、鄉村農耕文化景觀和鄉村民俗文化景觀。

鄉村田園景觀。自然田園風光是鄉村景觀中最主要的構成部分，是鄉村旅游景區建設的基礎，它包括大規模或連片的農田帶、多種類的經濟果林與蔬菜園區、一定面積的天然或人工水面等。

鄉村聚落景觀。我國鄉村聚落分為集聚型，即團狀、帶狀和環狀村落；散漫型，即點狀村落；特殊型，表現為帳篷、水村、土樓和窯洞。鄉村聚落的形態、分布特點及建筑布局構成了鄉村聚落景觀豐富的內涵。這種景觀具有整體性、獨特性和傳統性等特點，反映了村民們的居住方式，往往成為區別于其它鄉村的顯著標志。

鄉村建筑景觀。鄉村建筑包括鄉村民居、鄉村宗祠建筑以及其它建筑形式。不同地域的鄉村民居均代表一定的地方特色，風格迥異，給游客以不同的感受。

鄉村農耕文化景觀。鄉村勞作形式種類繁多，有刀耕火種、水車灌溉、圍湖造田、漁鷹捕魚、采藥摘茶等，這些都充滿了濃郁的鄉土文化氣息，體現出不同的農耕文化，對于城市居民、外國游客極具吸引力。

鄉村民俗文化景觀。鄉風民俗反映出特定地域鄉村居民的生活習慣、風土人情，是鄉村民俗文化長期積淀的結果。鄉村民俗活動及風俗習慣，如游春踏青、龍舟競渡、賽馬、射箭、蕩秋千、趕歌、阿西跳月等各種民俗活動都具有較高的旅游開發價值，因其濃郁的鄉土特色而深受游客青睞。

2.鄉村旅游景觀設計思路